行星攪拌炒鍋 炒醬料炒鍋 電磁加熱炒鍋

行星攪拌炒鍋 炒醬料炒鍋 電磁加熱炒鍋是一種炒制設備，相對于夾層鍋炒制，行星炒鍋更加的專業(yè)。行星炒鍋在進行工作時，攪拌尺同時進行自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，模擬人工翻炒，*保*鍋內(nèi)每一部分都被刮到，避免了糊鍋現(xiàn)象。行星炒鍋可以炒制各類顆粒狀和流體狀的物料，如炒面、蓮蓉、豆沙、包子水餃餡料等以及各大中央廚房炒菜用，應用廣泛。
行星攪拌炒鍋 炒醬料炒鍋 電磁加熱炒鍋原理：
電磁行星攪拌炒鍋設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，行星攪拌炒鍋廠家，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。
電磁炒鍋整個生產(chǎn)過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。
本機吸收、借鑒國際先進技術、結(jié)合眾多食品廠家的專家建議，行星攪拌炒鍋批發(fā)，自主研發(fā)的一種新型雙向刮底刮邊攪拌鍋，本鍋體攪拌部分采用一次成形的不銹鋼鍋體，*保*了鍋內(nèi)的平整光滑。
攪拌炒鍋刮邊采用彈簧式，行星攪拌炒鍋，刮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，不銹鋼行星攪拌炒鍋，是物料攪拌均勻不粘鍋。動力采用日本無極調(diào)速器與渦輪、蝸桿、減速機的**美組合，傳動部位公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)攪拌無死角。
使用先進的傳動與密封結(jié)構，使傳動部位與鍋臺潔凈、衛(wèi)生。本機采用液壓式翻臂、翻鍋出料，省力、省時、省工，不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設備。
行星攪拌炒鍋 炒醬料炒鍋 電磁加熱炒鍋設備特點：
攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0-26rpm內(nèi)實現(xiàn)無級調(diào)速，刮板獨特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式，攪拌器和刮板結(jié)構設計獨特，物料攪拌混合更均勻，全自動行星攪拌炒鍋配置，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
主要應用于：火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
出鍋方式：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。
行星攪拌炒鍋 炒醬料炒鍋 電磁加熱炒鍋為我公司的主導產(chǎn)品，設備主要應用于炒制火鍋底料，炒制辣椒醬，快餐食品炒制，食物料理，精煉動物油，藥材烘焙以及各種粉料、醬料、顆粒料、短條狀料、小塊狀料等一切需要加熱焙炒的物料，具體應用為焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥、化糖、化膠、熬油等）；
調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料等）、糖果業(yè)（果醬、糖料、水果罐頭等）；蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬、花生醬等）等，是各種食品企業(yè)，大型食堂，配餐公司，藥材公司生產(chǎn)加工的理想設備。