菜譜設計制作

民以食為天，飲食已經(jīng)成為大眾*熱銷的活動之一，一到節(jié)假日，大伙都喜歡約上三五知己吃個遍天下。當你來到一家店，能影響你決定吃什么的肯定少不了菜譜。所以菜譜設計制作非常關鍵，可能關系到整個店的命脈。一起關注菜譜設計制作的注意事項。

一、注意突出菜系的風格

每家飲食店都有自己的風格，客似云來的飲食店往往有**尖的菜譜設計制作。在菜譜設計制作時，必須首先明確主流菜系。例如中餐還是西餐，日料還是韓料，這些都關系到菜譜設計制作。而且中餐里面還有粵菜、川菜等系列，在制作菜譜時要根據(jù)菜系風格設計，突出重點，甜的、辣的，酸的、咸的，在菜譜上應該一目了然。

二、注意排版應簡單明了

信譽可靠的菜譜設計制作在排版上可謂下足了功夫，關鍵是抓住簡單明了四個字。首先，在選圖方面選1張即可，當然是那種高清大圖，要把食物拍得仔細，*好能拍到里面的食材。而文字方面，菜名肯定要字體*大*顯而易見。一般來說配上價格就可以了，但也可以簡單配兩句對食材的介紹亦可。

三、注意色彩應鮮明亮麗

常說感官很重要，而在食物沒呈現(xiàn)時，視覺影響著很多評判與選擇標準。所以菜譜設計制作必須著眼于色彩搭配，不主張過于眼花繚亂，*好不要超過三種顏色。而色調(diào)以顏色鮮明的暖色調(diào)為主，能刺激視覺之余，讓人食欲大增。還可以考慮利用顏色碰撞突出想要表明的主題，這樣的菜譜設計制作讓人看了心情愉悅。