全自動粽子鍋 粽子蒸煮鍋專業(yè)廠家粽子已經(jīng)不是端午節(jié)的專用食物，只要是你想吃，隨時都能買得到。我們買的粽子口味多樣，形狀大小不同，每個粽子的給你的感覺亦是不同。粽子鍋對粽子的蒸煮尤其重要，粽子鍋升溫太快或者太慢都容易造成粽子的夾生或者爆米，影響口感和銷售。重諾系列壓力蒸煮鍋板材厚度足厚，每臺設(shè)備都要經(jīng)過層層檢驗合格方可出鍋，質(zhì)優(yōu)價廉，是粽子蒸煮的不錯選擇。
全自動粽子鍋 粽子蒸煮鍋專業(yè)廠家粽子蒸煮工藝：
蒸煮方案一：常壓熱水浸泡加工蒸煮工藝，蒸煮熟度人工觀測不易控制，蒸煮時間長，生產(chǎn)效率低，是創(chuàng)業(yè)者初起步時產(chǎn)量少，節(jié)省投資成本的選方案。
蒸煮方案二：高壓熱水浸泡加工蒸煮工藝，選米后不需浸泡即可以調(diào)味蒸煮，密封式鍋內(nèi)溫度均勻，蒸煮溫度自動控制，熟度易控制，蒸煮時間簡短，提高生產(chǎn)效率。
蒸煮方案二：高壓水蒸汽噴射蒸煮工藝，選米后浸泡2-3小時即可以調(diào)味蒸煮，密封式鍋內(nèi)直接進入水蒸汽噴射蒸煮，粽子與鍋內(nèi)高溫水無接觸，加熱蒸株溫度均勻，蒸煮溫度自動控制，熟度易控制，蒸煮時間簡短，提高生產(chǎn)效率，同時也是改變粽子外觀及口感的*佳蒸煮工藝。
全自動粽子鍋 粽子蒸煮鍋專業(yè)廠家設(shè)備主要特點：
1.在鍋底部設(shè)有蒸汽進出口鍋內(nèi)有多層蒸汽加熱盤管，利用循環(huán)蒸汽加熱鍋內(nèi)湯料蒸煮粽子。
2.鍋體立式使用出料可用行車，蒸煮結(jié)束開蓋出料時鍋內(nèi)湯汁不需要排出（多次利用后，可通過底部排水閥排出），介質(zhì)可連續(xù)使用，降低了成本，節(jié)約了能源。
3.鍋體外部用3-5cm保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操、作時高溫燙傷。
4.鍋門結(jié)構(gòu)改過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式。并增加了光電限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。操作過程中某個環(huán)節(jié)操作不到位時，不能進入下一個操作控制（即使操作控制按鍵也無效）。
5.全自動粽子鍋 粽子蒸煮鍋專業(yè)廠家鍋門充氣密封采用安全連鎖，封頭法蘭旋轉(zhuǎn)為齒輪、齒條傳動。在鍋上限水位安裝視鏡便于及時增補湯汁。
6.多臺設(shè)備（常規(guī)產(chǎn)品為4臺）共用一臺液壓站，操作時可單一操作，節(jié)省空間降低成本。
7.本產(chǎn)品可對粽類、鹵蛋及類似產(chǎn)品的蒸煮滅菌。蒸煮過程中對溫度、壓力、時間、進水、進氣、排水、排氣可有效控制，提高生產(chǎn)效率。
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