涼粉蒸煮鍋，夾層鍋多少錢 ，蒸汽夾層鍋涼粉深受我們的喜愛，口感滑嫩。炎熱的夏天來上一碗，消暑解渴，又滿足了口腹之欲。后來又知道涼粉在冬季吃也是不不錯(cuò)的選擇，多澆上一些辣椒，可以祛寒。涼粉的大量生產(chǎn)要用夾層鍋進(jìn)行蒸煮。夾層鍋又被稱為蒸煮鍋，有內(nèi)外兩層鍋體組成，中間形成夾層，可通入蒸汽、導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱。夾層鍋的用途非常廣泛，可以用來蒸煮、加熱、預(yù)燙、鹵制、消毒、熬制等，食品生產(chǎn)工廠、學(xué)校食堂、餐廳、飯店、作坊式生產(chǎn)都能夠使用。
涼粉蒸煮鍋，夾層鍋多少錢 ，蒸汽夾層鍋分類：
1、容積分為：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)分為：可傾式、立式結(jié)構(gòu)。
3、攪拌分為：普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。
4、加熱方式：電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷?/span>
5、密封方式：無蓋式、平蓋式。
6、鍋體材質(zhì)：內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架（SUS201） ；內(nèi)外全不銹鋼(SUS304)。
涼粉蒸煮鍋，夾層鍋多少錢 ，蒸汽夾層鍋特點(diǎn)
1、以一定壓力的蒸汽為熱源，受熱面積大、熱效率高、加熱均勻；
2、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制；
3、配有壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠；
4、碳鋼夾層鍋造價(jià)比不銹鋼夾層鍋低；
5、夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304316L不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)）；后者只有內(nèi)鍋體采用304316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）；
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