糖稀熬制攪拌夾層鍋,油炒面行星炒鍋,火鍋底料行星攪拌夾層鍋干炒面粉,大家可不要看錯(cuò)以為是炒面或者炒粉,這里提到的干炒面粉就是炒那種包餃子或者包包子的原材料——面粉。炒面可以干吃,當(dāng)然很多人是先少加入涼開水再加入開水?dāng)嚢璩院?。吃起來味道有一種厚重的濃香味,細(xì)膩順滑。有些人現(xiàn)在還用它們當(dāng)早餐,早上起來泡一碗,可以根據(jù)自己的喜好加糖或加鹽,甜咸隨意。炒制的時(shí)候如加入芝麻、核桃等干果,營(yíng)養(yǎng)更豐富。炒面粉的作法很簡(jiǎn)單:在鐵鍋中不放油,倒入面粉小火慢炒,呈淺金黃色聞到麥香味即可。炒面粉的制作方法簡(jiǎn)單,但是制作過程需要不停的翻炒,做到不糊鍋,其實(shí)是一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單的。行星攪拌夾層鍋具有自動(dòng)溫度控制系統(tǒng),電腦自動(dòng)準(zhǔn)確控溫,可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)加熱溫度及加熱時(shí)間,攪拌采用變頻調(diào)速方式,攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。用戶可通過控制面板輕松設(shè)定各類參數(shù),輕輕觸動(dòng)按鈕便能實(shí)現(xiàn)攪拌槳的升降、物料攪拌及鍋體翻轉(zhuǎn)。解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題,避免在加工過程中人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響,提高工藝的可控性,*保*產(chǎn)品質(zhì)量。
糖稀熬制攪拌夾層鍋,油炒面行星炒鍋,火鍋底料行星攪拌夾層鍋保養(yǎng)維護(hù):
1.設(shè)備潤(rùn)滑,主要是左右兩側(cè)座軸承潤(rùn)滑、轉(zhuǎn)動(dòng)盤中大小傘齒輪潤(rùn)滑,必須按標(biāo)示保持每周加一次潤(rùn)滑脂。
2.出料手輪處渦輪蝸桿每月定期加入潤(rùn)滑脂。
3.軸承處應(yīng)經(jīng)常檢查,溫升不得超過35攝氏度。
4.橡膠油封每半年需更換一次,以*保*密封性能。
5.攪拌電機(jī)使用前應(yīng)注入N320—N460(環(huán)境溫度在25—65攝氏度) 潤(rùn)滑油至油標(biāo)中心點(diǎn)之上,并取掉通氣器上之小錐塞。首次使用100小時(shí)后,洗凈內(nèi)部換上新油,以后每2500小時(shí)換油一次。使用過程中油溫*高允許達(dá)到 95攝氏度,在此溫度界限下,只要油溫不在上升,可以放心使用。
電磁全自動(dòng)炒菜機(jī)技術(shù)特點(diǎn)
設(shè)備有手動(dòng)、自動(dòng)兩種工作方式。手動(dòng)方式適合于設(shè)備初步試機(jī)階段,點(diǎn)動(dòng)操作,智能保護(hù),避免撞擊;自動(dòng)化操作方式是主要的工作方式,選擇此方式, 電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作,連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個(gè)動(dòng)作,不需人工操作,既避免了人工操作時(shí)間長(zhǎng)了,容易頭昏腦 脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤,又提高了生產(chǎn)效率,一舉多得。
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